Kochbuch Küchengeschichten ~ Zgodbe iz kuhinje

Was wir gemacht haben

Fotografie, Grafik, Drucksorten

Wir haben ein Kochbuch gemacht!

 

Hier kann man es kaufen:

Beim Schorsch, beim Rudi und beim This.

Küchen Zgodbe
geschichten iz kuhinje

Rezepte und Porträts ~ Recepti in portreti


Südsteiermark
Steirisches Vulkanland
Slovenske gorice
Prlekija

Das Buch Küchengeschichten – Zgodbe iz kuhinje versammelt Gerichte, Geschichten und Bilder aus den Regionen beidseits der Mur. In zahlreichen Begegnungen verraten Menschen ihre persönlichen Rezepte, erzählen von ihrer Arbeit und geben Einblicke in ihr Leben. Das Buch ist zweisprachig und spiegelt die kulinarischen Traditionen des grenzüberschreitenden Gebietes wider.

Knjiga Küchengeschichten – Zgodbe iz kuhinje predstavlja recepte, fotografije in zgodbe iz krajev na obeh straneh reke Mure. Opisuje številna srečanja, na katerih ljudje razkrivajo svoje osebne recepte ter pripovedujejo o svojem življenju in delu. Knjiga je dvojezična in odraža kulinarične tradicije čezmejnega območja.

Verlag und Herausgeber – Založnik in izdajatelj:
Verein GlaMUR ~ Genuss am Fluss ~ Užitek ob reki
320 Seiten ~ 320 Strani
€ 27,–

Hier erhältlich ~ Knjigo dobite tukaj:

Bacherlwirt, Bad Radkersburg
Brauhaus Bevog, Bad Radkersburg
Gästeinfo, Bad Radkersburg
Lohnsafterei und Obstbau Gangl, Haselbach
Vinothek- & Weinbaumuseum, Klöch
Pavelhaus, Laafeld
Hofstätter Mühle, Lichendorf
Buchhandlung Retzer, Mureck
Gästeinfo, Mureck
Murkostladen, Mureck
Weingut Dorner, Mureck
Siebingerhof Radl, Siebing
Weingut List, Siebing
Genusslabor Georg Pock, Pichla
Ferienhof Weber, Pölten
Reis- und Kürbishof Fuchs, Pölten
Bio-Obstbau und Baumschule Boden, Zehensdorf

Bestellbar unter ~ Knjigo lahko naročite tukaj:
genuss@glamur.at
sowie in allen Buchhandlungen ~ in v vseh avstrijskih knjigarnah.

IMPRESSUM ~ KOLOFON

Verlag und Herausgeber ~ Založnik in izdajatelj
Verein GlaMUR – Genuss am Fluss – Užitek ob reki
Hauptplatz 14, A-8490 Bad Radkersburg
www.glamur.at

Idee und Konzept ~ Zamisel in zasnova
Thomas Raggam, Anna Tropper, Georg Pock

Autorinnen und Autoren ~ Avtorji
Anna Tropper, Simon Ošlak-Gerasimov, Eva Tropper,
Verena Mayr, Thomas Raggam, Elias Dorner

Koordination und Rezeptauswahl ~ Koordinacija in izbor receptov
Anna Tropper, Thomas Raggam, Georg Pock, Oliver Stangl, Tanja Venier,
Goran Šoster, Danijela Bauman, Danijel Zorko, Matija Kramberger, Tanja Vintar

Fotografie ~ Fotografije
Thomas Raggam (The Schubidu Quartet OG)

Grafik & Illustration ~ Grafično oblikovanje in ilustracije
Antonia Pokorn (The Schubidu Quartet OG)

Übersetzung ~ Prevod
Tanja Dominko, Blaž Dajčman, Matjaž Drobne (Mamblin d.o.o.)

Lektorat ~ Jezikovni pregled
Marlies Breuss
Tanja Dominko, Blaž Dajčman, Matjaž Drobne (Mamblin d.o.o.)